日々ハルサー

昨日の夜、三線の稽古の
あと、

ちょっと待ってよ！

魚があるからとニィーニィーから
ビニール袋に入った切り身の手渡された魚。

何の魚ですか？

とたずねても、

火をとおしてから食べてね

とのこと。約10cm直径の四角い切り身から
してデカイ魚だろうか？



塩、コショウして小麦粉をまぶして
バターガーリックソテー
をした。

前回のサメ揚げのようにうまそう！ハシできりわけるとたやすく切れる。

こおばしいニンニクの香りのソテーを食べてみる。
クセのないやわらかい白身。

ハテハテ？いったい何の切り身なのでしょうか？
前回がサメだったから、今回はエイ？マンタ？
などと予想していますが今のところ謎です。