日々ハルサー

ハルサー仲間の所にお邪魔してきました！

絶え間なくながれる水の水路に包まれて
クレソンの畑が広がっています。



トンボがその周りを風に乗りながらスイスイと飛び
水の中には卵からかえったばかりの5mmほどの魚が
ピョンピョンと元気に泳いでいます。

「ここに山小屋をつくろうと思うんだよな！」
「月火水は私たちが住んで。あとはお前達が住むのがいいねー」
と。え？一瞬びっくりしましたが、水につつまれて寝るのもいいかな〜と。



お土産に睡蓮とトマトをいただきました。

豊かな水をたっぷりと含んだ空気は
気持ちも体も大きく背伸びさせてくれます！  

あなたのためにのクレソンのポタージュのレシピを元にliuが
つくってくれた、クレソンのポタージュ。外は曇り。むしむしした終日だったけど、

食卓のスープはまさに春の色。新緑のスープ。本には
九州南端から、北海道の冬はマイナス四〇度Cになる摩周湖の伏流水の源にいたるまで。このたくましい適応力が、クレソンが他の青菜にもたぬ生命力を持っている証ではないかと思う。


とあります。ここは沖縄だから九州よりも南部でも育つということですねー
なんとたくましい青菜でしょう！クレソン。口の中で広がるクレソンの辛い香り。この辛みが適応力かな？

  

日が落ちて、食事も食べ終わり
うたばんを見ていたら

ピンポーン。

ドアを開けると
クレソンマスターTさん。

はい。とれたてだよ～
と汗びっしょりのクレソンマスター。
一束のクレソンを手渡し去っていきました。

背中からお腹にかけて
汗がにじんでいました。今夜のビールは美味しいだろうね～
ありがとうー


名前付き　クレソン