日々ハルサー

水まきをしていると
今が食べごろだよー
美味しいよー
鍋がいいかもよー

と話しかけてくる水菜くん。
もっぱらサラダにして
いただいています。

朝晩は少しヒヤッとしてきたから
水菜君のリクエストどおり鍋と
いきたいですねー

  

昨日の夕方、スーパーで
魚の切り身の寄せ集めをゲット！

liuにこれでツミレがいいなー
とリクエストした。

本日はツミレ鍋with水菜。
しっかりとした茎に
やわらかい葉。

先にツミレを入れて
シイタケをいれて
ハクサイいれて
モチいれて

そろそろ火が通った
ころに水菜をさっと
湯通ししていただきました。

これからは週一は鍋だー

  

朝水まきをしながら
そろそろ食べごろだろうかー

と思いながら水菜を眺めていたら
朝食のサラダにのっていました。

  

先週までの強い日差しに
水菜の苗はぐったり。朝まいた水も
昼過ぎにはカラカラになってしまいます。

「京都の水菜」と苗を購入する時に書いてあったので
沖縄の日差しにまいっているだろう。

日差しを防ぐためにネットをかぶせた。
全部の苗をカバーできなかったけど、
かぶせた苗とかぶせない苗

これからどう育っていくか見守っていきましょう！

  

旧9月23日
日曜に購入した苗の植付けを行いました。
先週までオクラいた場所。

土はオクラを抜く時に掘り起こしたんだけど
土が塊のまま残っていて、そのまま乾燥して
土ダンゴになっています。

スコップの角でたたき割りながらの植付け作業でした。

  

日曜の午前中は
毎週の日課である農協散策。

レタスや、トマト、ピーマンにナスと
たくさんの野菜の苗が並んでいますねー

そこでひときわ
と光っていたのは水菜の苗。

これからさむーい季節になりますよね！
そうしたらやっぱり鍋の季節なんですよね！

そんな時にはぜったい必要なのがこの
水菜！

2セット購入しました。