日々ハルサー

ちゃんと大きくなれなかった
豆粒サイズの芽キャベツだけど

liuがしっかりと料理してくれた



その名も小粒野菜のビネガー漬け！
タマネギもラッキョウのように小さいのでビネガー漬けにぴったりです。

一夜つけて少しいただきました。
ちょっぴり甘くてすっぱくて、小さくて優しい味でした。

  

もう他の人のモノ
ということになったらすっかりと気持ちが向かなくなってしまった隣の畑。

久しぶりに畑に足を踏み入れると白いネットが風で吹き飛ばされ
すでに収穫期を通り越している芽キャベツくんを発見。



完全に成長しきれずに、大人から、老人へと向かっていました。
私の都合でスマヌ事をしたな～
スマヌ。芽キャベツくん。
と思いながら、ひとおもいに、根っこから芽キャベツを抜きました。



最後は立派な器で盛り付けて
有終の美を飾れるようにしてあげるね！  

「そういえば芽キャベツどうなってるの？」

とliuに聞かれギクリ。

「育っているハズよ〜」
と答えましたが、どうなっているのか？
一時期ネットを外していたら葉がイモムシに食べられていたので
再びネットで覆ったのですが、それ以来水は蒔くけど
しっかりと確認していませんでした。



ネットに顔をくっつけてみると葉がズタズタにされています。
日中にヒラヒラと飛んでいるチョウチョのエサになってしまったのでしょう。

ネットをとってよ〜く見ると
小さな小さな芽キャベツ君が節にそって生まれています。
やったー
スゴイねー
よくがんばったー

これからは少し注目して毎日見に来るからね〜と
「愛」
を送りながらネットを閉じました。

  

すでにキャベツの旬は過ぎ去ったような日々ですが
うちの芽キャベツたちは少しずつですが身長がのびているようです。

ネットの中にいた芽キャベツは生き残り
何も着ていなかった芽キャベツはことごとくチョウチョさんのエサになり
今、畑の上をヒラヒラと飛んでいます。まさに弱肉強食。

ネットの中でサシ草に囲まれていた芽キャベツでしたが


2006年03月07日

私の母の愛の手により見事


2006年03月23日

となりました。ありがとう母さん。うまく実がついたら
芽キャベツ一つプレゼントしますよ。  

山積みになっていた枯れ草をようやく
燃やしつくしそこに出来たスペースに
芽キャベツを少しづつ植えてきましたが
本日すべてを終えました。

いくつかは白いネットの中
あとは土の中に。

うまく根付いてたくさんの
ミニミニキャベツの収穫を楽しみにしています！


ムイの散歩をしていたら
持たされたデカイ立派な旨そうな
キャベツです。

えー
どうしてこんなに立派なキャベツが出来るんですかー？

と尋ねたら

腕がいいのよ！
と言われました。  

ネットの中にあっても
いくらかは葉が食べられている芽キャベツ。

今期のメインの野菜としていたのですが
欲張ってつぎつぎと植えてしまい
だんだんと芽キャベツのスペースがなくなってきた現状。

小さなポットの芽キャベツが窮屈そうなので
いくらかは大きなポットに植え替えしました。





空いているスペースにも植えました。
うまく根付いて頂戴ねー  

旧10月9日　7時　雨　
線香を炉にお供えしようと
外にでると、水をたっぷりと含んだ
しっとりとした気持ちいい空気にふれた！

ひさしぶりの雨。恵みの雨です。
鉢の上にも水がたまり昨夜の
たくさんの雨のようすが夢の中に浮かびます。

いろいろと種まきをしたいのだけど
時間的に無理と判断して
芽キャベツのポットに土いれをしました。



種まきをした時の土の量は
ポットのツルツル（ギリギリ）いっぱいの状態から
3,4cm下まで土を入れていました。

写真のように、土から出ている茎が
ポットの背を通り越してから
葉がでています。

光りがこの3cmの壁に遮られて
受けれないのでしょう！

光りが受けられる場所まで
茎をセイイッパイ伸ばし
そこから葉を広げています。

それができない苗は枯れる。
自然は厳しいですね。それでも
芽キャベツは黙ってできる限りの智慧を働かしています。
私は今までそれに気付かず、ポットに入れる土が
もったいないと思い土の量をケチっていました。

EM菌の肥料と土を混ぜ合わせたものを
芽キャベツの茎に気を付けながら周りに
付け足していきました。  

庭より隣の畑に旅立ちました。
でもまだまだ完全に独立はできません。

  

少しずつ育ってきてます。
そろそろ必要なのが間引き。３本育っていてそのうち元気な奴を
一本だけにしてあとは抜き取る。

無常だー
というかもったいない。
三本残しておいたら三倍の収穫があるのじゃないか！
といつも思ってしまう。

これが素人感覚なんだろうねー
結局二兎を追うものは一兎も得ず。
収穫なしになってしまいます。

たくさんの種をまいてそこから
より強い芽を選んで
育てる。弱肉強食なんですねぇ。

大いなる無駄をしながら
さいごの１本の芽からたくさんの子孫を残す。
うーんこれが自然の摂理。

摂理にはむかって
欲張り三本の苗を残せば自滅します。。。  

発育は順調です。でもラディッシュに比べると
成長が遅いですね。

ホームセンターに行き、半円の棒と2m×10mのネット買いました。
畑に植付けするときに、棒と網でトンネルをつくり

芽キャベツを外敵から守る予定です。



  

旧9月11日早朝　曇りスコール後
じかまきにて土に
芽キャベツの種をまきました。  

まさかや～
早すぎ！
3日前にまいた種から

芽が出ている

信じられないスピード
雑草ではないかとジロジロながめたけど

この色はキャベツに間違いなし！
他のポットからも芽がでているし。
夜明け前のスコールで種が芽を
覚ましたようだ。

種をまいてもまいても芽が出ない時も
あるのにやはり、すべては
タイミングだな～

  

昨年はビギナーズラックで
見事に小さな小さなキャベツを
収穫でき、塩づけやスープにて

楽しんだ芽キャベツ。
ムイの散歩中にキャベツのポットに
水をやっているハルサーを目撃し

すかさず種を購入し
ポットにまいた。