日々ハルサー

順調に育っているローゼル。
もちろん育っているのはローゼル君だけではなくて
雑草達も元気一杯！

それぞれに生き残りをかけて背伸びしています。
収穫は秋だから、なが〜い競争になりますね。  

鳥の声やら虫の声やらムイの声やらで
雨上がりの朝はなにやら騒がしいです。

たくさん雨が降る時期に野菜達には、早めに苗の植え付けをして
しっかりと根を地中に張り巡らしてもらい夏に備えてもらいます。

今朝はローゼルの植え付けを行いました。苗の土を取り除き、
根っこに少しハサミをいれる。

さあ！これから一人立ちだ！
たくましく生きてくれよ！

と言わんばかりに、栄養分の土と今ままで伸ばしていた根っこを
突然きられ、さぞかしローゼルはびっくりしていることでしょう！
引越の時に荷物と心を整理するように、

植え付けの時にも、これから死ぬまでいる場所に
向けて原点に戻ってもらい、チャレンジャーとして
根っこを張り巡らしてくださいね！ローゼル君。


秋に無事に実りの季節を迎えたら、ジャムにしておいしくいただきましょうね〜  

日曜日。遅い昼食をとっていると
近所のニィーニィ。ネェーネぇたちが
息子を見に来てくれた。

いっきに部屋の中が
「かりゆし」
になって
「あいやなー」
「デージなー」
「うちなーぐち（沖縄方言）教えようね〜」

とみんなから祝福されました。
小さな生命は大きな大人たちを幸せにしてくるようです。

冷蔵庫に眠っていたローゼルジャムをパンにつけ
ジャスミン茶をいただきながら甘酸っぱいローゼルジャムをいただきました。


ヨーグルとにまぜてもオッケー！  

芽がdeta!

双葉をしっかりと広げ小さい小さい芽だけれで
見ていて

枯れそうだなー

とか

虫に食われそうだなー

と思わせない力強い芽。
カプセルホテルと土に直接植えました。植えたというよりも
花咲かじいさんのように、お相撲さんが塩をまくように、ルーゼルの種を蒔きました。
雑草や、枯れたススキの間からたくましくdetaローゼル。

秋には見事に花を咲かせてくれるでしょうーねー


写真中央に堂々と芽を出すローゼル  

ガクの原型を少し残したローゼルジャム。
酸味も少し残っていて

ヨーグルトとばっちりマッチしています！

  

緑色していた種の玉が
だんだん枯れてきた。

完全に枯れたものは
開いて種が見えます。

朝顔の種のような黒い種。
私がローゼルのお茶の中で
見つけた同じ種です。

ひとつの玉から10個くらい入っています！
たくさんとれてますー

来年はローゼル専用の畑が必要です！



  

約2mmになったローゼルと
お別れしました。



冷たい風がにゆられる
朱い朱いローゼルは似合いません。

またぴったりの季節までは
種の中でじっとして
もらいましょう！

ローゼルの根はまるでニンジンのように
スポッと抜けます。15cmもありません。



こんなに浅い根で全長2mmの枝を
支えているんですね！つよい。。

暗くなってきたので玄関の
外灯を頼りにムイのウロツキに耐えながら
ガクとりを行いました。



もう一瓶ジャムが作れそうです。  

暗くなるまでの肉体労働は
少し疲れた。

家に帰ると
ローゼルがジャムに変身していた。
３つのジャムが完成。



そのジャムをソースに
パイをいただく。

アップルパイが甘くて
ローゼルのジャムがすっぱくて
絶妙？  

朝、ローゼルを見ると
少し疲れ気味。
年をとっているようだったので、
切バサミでチョキチョキ。

約七割は収穫し、ローゼルは身軽にゆらゆらしていました。



昼、ローゼルをみると
アリがうじゃうじゃ！
ビックリしてさらに近づいて
見るとアリの尻にはローゼルの
美味しいエキスらしき水滴を発見。

ローゼルのエキスを全部とられては
大変と思い、これからジャムつくりの作業は
liuにお任せと思っていたけど、時は金なり。
アリに全部取られてしまいそうなので
果肉と丸い玉の部分の分離作業を急ぎ行うことに。

はじめはちぎるようにやっていた作業も
慣れてくると２，３回で分離できまるで
ローゼル分離の職人になったような気分でした。



無事終了して
果肉は水で全身浴。



丸い玉の部分は
日光浴をしてもらいました。



日光浴は長くしてもらっても
大丈夫だろうけど、水の全身浴は
あまりしていると風邪を引きそうなので
２０分ぐらいであがってもらいました。

  

花が咲き終わり
ガクがしぼみ
あとは人間に摘み取られるのを
待つローゼル。

今が旬です。
輝いてます！



もうすぐ収穫するからねー  

ハルサー仲間より
ひとあし早くジャムをいただきました。

酸っぱくて美味しい！

  

朝さいた花は夕方には
しぼんていきます。。。



  

今朝はローゼルの所まで
水まきにいけず、ハルサーの後、

浴室でシャワーを浴びる時にお湯を
ひねった時に、始めの水を浴室の窓を開けて

ローゼルに攻撃！ローゼルは浴室の隣に植えてあるのです。
見ると、白い花は2つ3つと咲いています。

やったー！
と思いながら着替えをして
記念撮影を行いました。

  

いつもは風呂から
窓をあけて

水をあげている
ローゼル

今日は久しぶりに
近くまでいって水を
まいていたら、

発見

ツボミです。
来週には咲くかな～  

3代目のローゼル。

3年前の初代ローゼルはお茶として販売されていたハイビスカスティー
（ローゼル）のガクの中に2mmくらいの黒いアサガオの種
のようなローゼルの種を発見したことにはじまります。


2003年11月13日に撮影したガクの写真です。

2003年の2月か3月に発見した種をまき、あれよあれよと大きくなり
全長約2mになりました。ローゼルは2mmから2mに育ちました。

お茶の原料としてどこかの土地で育ち、
誰かの手によって収穫され、
機械で洗浄され、
乾燥させられてきたのに、
ガクの中の種は、次のチャンスを淡々と待ちかまえていたんですね。

そして、私が発見した。
ローゼルのパワーはスゴイと感動しました。

孫にあたる2005年ローゼルは現在4本成長しています。
花が咲き、ガクが出来るのが今からとても楽しみです。